Probiyotik denen şey

kervanser

Sayfa Yöneticisi
Yönetici
Katılım
5 Mar 2010
Mesajlar
5,121
Konum
İstanbul / Fatih
Web sitesi
www.muhabbetkusuureticileri.org
Adı
Selahattin
Soyadı
GÜÇLÜ
Şimdi probiyotik dediğimiz nedir?

    Kuşun körbağırsağında(ceacum) zararlı mikroorganizmalara karşı aktive olmalarını beklediğimiz mikroorganizmalardır. Doğada sabah kırağısında, turşu suyunda ve yoğurt şırasında  elma sirkesinde ve ilaç gibileride bulunur.

    Örneğin sütü mayaladığımızda süt bozulmuyor, yoğurt oluyor ve kokuşmuyor. Aslında biz de kuşun sindirim sistemini mayalıyoruz.

    Kuşlar doğada bu probiyotik bakterileri yavruyken anneleri ağızdan beslerken ve sabah kırağısı bulaşmış taze otlardan alırlar. Zaten o asil yörük atalarımız yogurt yaparken kırağı bulaşmış otları veya keçinin kusturulmasıyla elde edilen şırdan suyunu yoğurt mayalarken kullanmışlar.

    Probiyotiklerde mantar ve maya kültürleri her ne kadar kullanılsa da ağarlıklı olarak bakteriler kullanılır. Ve en basit ve önemli detay da şudur ki BAKTERİLER SUDA ÜRERLER. Şimdi bir patojen(zararlı) bakterilerin aktive olmamasını ancak probiyotik bakterilerin aktive olmasını istiyorsak eğer, PROBİYOTİĞİ SUYA KATICAZ, HASTALIK BULAŞTIRABİLECEĞİNİ DÜŞÜNDÜĞÜMÜZ HER TÜRLÜ MALZEYİ İSE KUPKURU TUTACAĞIZ. EMİN OLUN TERTEMİZ YIKAYIP TA İYİ KURULAMADIĞINIZ BİR MALZEME(ÖRNEĞİN BİR MAMA KABI) ÇOK PİS OLMAYAN KURU VE HİÇ YIKAMADIĞINIZ BİR MALZEMEDEN DAHA GÜVENSİZDİR. İŞİN PÜF NOKTASI BUDUR. Anlattıklarımdan şüpe eden varsa şu kadarını söyleyeyim ki benim elimde kuş ölmez. Probiyotiklerde over doze(doz aşımı) riski de pek yoktur. 

    Probiyotiklerin en önemli olduğu dönemler kuşların yavru büyüttüğü ve özellikle barsak enfeksiyonu yüzünden yapılan antibiyotik tedavisi sonrasıdır. Bunun acı örnekleri de mevcuttur. Örneğin birçoğumuz antibiyotik kullanarak bir kuşumuzu iyileştirdikten sonra ya da yabanıl bir kuşun yavrularını büyütüp yavrular yem yemeye başladıktan sonra bir sebep yokken hayvanın pat diye öldüğüne şahit olmuşuzdur. Bu çok moral bozucudur ancak söz konusu dönemler ise hayvanın sindirim sisteminin mikro oranizma hücumuna en açık olduğu dönemlerdir.

    Probiyotiklere en çok gereksinim duyan türler ise nispeten uzun bir sindirim sistemine sahip olan ve daha otobur olan flurya, fanyata ve muhabbet kuşu gibi türlerdir................


 

KurKur

Uzman Üyemiz
Katılım
12 Mar 2010
Mesajlar
2,541
Adı
Yılmaz
Soyadı
KURŞUN
  Selahattin Ustam; 1 Numarasın..  Baştan sona Okudum.. Paylaşımın için Sağ Olasın..
  Kuşlarıma Hafta da bir Yoğurt şırası vermek istiyorum.. Doz aşımı risk taşımazmış ama, Sulukların yarısını su, yarısını şıra olarak versem uygun mu dur ?
 

Yahya SAYIN

Uzman Üyemiz
Katılım
11 Ocak 2011
Mesajlar
1,984
Konum
Antalya
Adı
Yahya
Soyadı
SAYIN
Benim kendi görüşüm  en iyi kullanım mamaya katmak sureti ile,  suda çözülmüyor...
 
T

tolga baran

Guest
selehattin bey ustalığınızı bir daha konuşturmuşunuz hakkaten çok saolun çok makbule geçecek bir yazı olmuş  maşşalh....
 
T

tolga baran

Guest
teşekkür ederim abi hoşbulduk hakkaten farkını fark ettiriyosun ne kadar okusak da bu iş deneme işi, bu iş denenmişi öğrenme işi; o kadar zamandır okuyup uygulamaya çalışıyorum o kadar da bildiğimi düşünüyorken siteyi keşfettim ve nede çok şey bilmiyormuşum dedim....
tesadüfen Gürhunla konuşurken  önerdi ve geldim abi hakkaten okumaya doyamadım elinize emeğinize sağlık , aynı şeyleri tekrar etmekten sıkılmıştım iyiki geldim .....
 

KurKur

Uzman Üyemiz
Katılım
12 Mar 2010
Mesajlar
2,541
Adı
Yılmaz
Soyadı
KURŞUN
  Tolga Bey, Olunabilecek en doğru yere geldiniz; HoşGeldiniz.. Birlikte Nice nice paylaşımlara..
 

Ramazan Demet

Uzman Üyemiz
Katılım
30 Nis 2010
Mesajlar
286
Konum
istanbul
Adı
Ramazan
Soyadı
Demet
Selahattin GÜÇLÜ' Alıntı:
Şimdi probiyotik dediğimiz nedir?

    Kuşun körbağırsağında(ceacum) zararlı mikroorganizmalara karşı aktive olmalarını beklediğimiz mikroorganizmalardır. Doğada sabah kırağısında, turşu suyunda ve yoğurt şırasında  elma sirkesinde ve ilaç gibileride bulunur.

    Örneğin sütü mayaladığımızda süt bozulmuyor, yoğurt oluyor ve kokuşmuyor. Aslında biz de kuşun sindirim sistemini mayalıyoruz.

    Kuşlar doğada bu probiyotik bakterileri yavruyken anneleri ağızdan beslerken ve sabah kırağısı bulaşmış taze otlardan alırlar. Zaten o asil yörük atalarımız yogurt yaparken kırağı bulaşmış otları veya keçinin kusturulmasıyla elde edilen şırdan suyunu yoğurt mayalarken kullanmışlar.

    Probiyotiklerde mantar ve maya kültürleri her ne kadar kullanılsa da ağarlıklı olarak bakteriler kullanılır. Ve en basit ve önemli detay da şudur ki BAKTERİLER SUDA ÜRERLER. Şimdi bir patojen(zararlı) bakterilerin aktive olmamasını ancak probiyotik bakterilerin aktive olmasını istiyorsak eğer, PROBİYOTİĞİ SUYA KATICAZ, HASTALIK BULAŞTIRABİLECEĞİNİ DÜŞÜNDÜĞÜMÜZ HER TÜRLÜ MALZEYİ İSE KUPKURU TUTACAĞIZ. EMİN OLUN TERTEMİZ YIKAYIP TA İYİ KURULAMADIĞINIZ BİR MALZEME(ÖRNEĞİN BİR MAMA KABI) ÇOK PİS OLMAYAN KURU VE HİÇ YIKAMADIĞINIZ BİR MALZEMEDEN DAHA GÜVENSİZDİR. İŞİN PÜF NOKTASI BUDUR. Anlattıklarımdan şüpe eden varsa şu kadarını söyleyeyim ki benim elimde kuş ölmez. Probiyotiklerde over doze(doz aşımı) riski de pek yoktur. 

    Probiyotiklerin en önemli olduğu dönemler kuşların yavru büyüttüğü ve özellikle barsak enfeksiyonu yüzünden yapılan antibiyotik tedavisi sonrasıdır. Bunun acı örnekleri de mevcuttur. Örneğin birçoğumuz antibiyotik kullanarak bir kuşumuzu iyileştirdikten sonra ya da yabanıl bir kuşun yavrularını büyütüp yavrular yem yemeye başladıktan sonra bir sebep yokken hayvanın pat diye öldüğüne şahit olmuşuzdur. Bu çok moral bozucudur ancak söz konusu dönemler ise hayvanın sindirim sisteminin mikro oranizma hücumuna en açık olduğu dönemlerdir.

    Probiyotiklere en çok gereksinim duyan türler ise nispeten uzun bir sindirim sistemine sahip olan ve daha otobur olan flurya, fanyata ve muhabbet kuşu gibi türlerdir................
Bu probiyotik asrın en güzel katkı maddesi arkadaşlar hem insanlar için hemde hayvanlar için AYNI ZAMANDA  BAĞIŞIKLIK  SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR paylaşımlar için teşekkürler
 

sezgin

Uzman Üyemiz
Katılım
12 Eki 2010
Mesajlar
2,917
Konum
istanbul
Adı
Sezgin
Soyadı
Anıl
arkadaşlar bu yoğurt şırası suluklara ne ölçekte katılabilir acaba Şimdiden teşekkürler