Bu nekrotizan fassit denilen bir hastalıktır. Etkeni Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens ve Vibrio vulnificus gibi bakterilerdir. İnsanlarda da görülebildiği gibi kuşlarda da deri, deri altı dokusu, yüzeyel ve derin kasların etrafındaki fasiyaları tutan ve yüksek oranda ölümcül olabilen yumuşak doku enfeksiyonudur.