bence ikisi çok ayrı mayalar...bu iş ekmek mayası ile olacak olsaydı, kuşçulukta bira mayasının lafı bile geçmezdi bugüne kadar...ama ekmek mayasını kuşçulukta kullanılmasını ilk defa şimdi duydum. Diğer yandan ustalardan hep duymuşumdur, kuşlarınıza sakın ekmek vermeyin diye, bunun sebebi ekmek...